HÔTEL** RESTAURANT
La Table d'Auré

réservation

Tél : 04.79.36.42.06
contact@hotel-restaurant-latabledaure.fr



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Posted by on Mar 9, 2016 in actualite | 0 comments

LES MENUS Les mets qui vous sont proposés par le restaurant La Table d’Auré sont issus de fabrication maison, sur la base uniquement de produits frais ! Menu du jour - 14 € (entrée, plat, dessert + café) Chaque vendredi une spécialité ! Menu du Terroir - 28€ Terrine de Canard aux Trompettes de la mort Confit d’oignons ou Royale de Foie de Volaille, coulis d’Écrevisse ou Aumônière de Chèvre Frais, Jambon de Bayonne, Vinaigrette à l’Ail des Ours ***** Rouelle de Pintade farcie aux champignons, Jus réduit ou Filet de poisson du jour Meunière ***** Fromages ou Dessert au choix Menu Gourmand - 39€ Duo de Foie Gras, L’un en Pressé L’autre en Escalope plancha ou Ravioles d’escargots et sa crème d’ail ***** Filet de poisson selon arrivage ou Canette en deux cuissons Cuisse confite, Filet à basse température Sauce Aigre Douce ou Pièce de boeuf cuite à la plancha Sauce bordelaise ***** Fromages ***** Dessert au choix...

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