Menu de la St Valentin


Mise en bouche

*****

Pavé de Cabillaud Skreï rôti à l’huile d’olive
Purée de patate douce, vinaigrette tiède

*****

Filet de canette de la Dombe poêlée
Pastilla de Dattes
Jus aux Kumquats

*****

Mousse de Beaufort

*****

Desserts des Amoureux

48 €