Terrine de Foie gras au naturel
500 gr – 52 €

Truite fumée par nos soins
500 gr – 32 €

Ballotine de gibier au foie gras et trompette de la mort
35€ le kg

Pain d’épices au miel de nos montagne
8€ la pièce

Menu de Noël à emporter et à récupérer le 24 décmbre :

Pressé de foie gras à la truffe et compoté de poire

Boudin blanc de homard aux herbes et jus de carapace

Fondant de poularde fermière aux marrons et champignons, jus au vin jaune,
Cardon à la moelle et méli-mélo de légumes

Bûche chocolat Valrhona et inspiration framboise

45 €/personne