Les Menus
Les mets qui vous sont proposés par le restaurant La Table d’Auré sont issus de fabrication maison, sur la base uniquement de produits frais !
Pour les amateurs, le chef vous propose :
– Côte de Boeuf maturée à partager 80 € le kg
– Menu autour de la Truffe 70 €
Profitez également des suggestions du moment !
MENU DU JOUR – 18,00 €
Entrée
Plat
Dessert
Chaque vendredi une spécialité !
Menu du Terroir – 31,00 €
Nems croustillant de Reblochon,
Lard Duroc maison
et champignons à l’huille
ou
Tarte fine à la tomate, Mozzarella di Bufala
Jambon cru maison
Filet de Poisson de pêche du jour
ou
Rouelle de pintade fermière des Dombes
aux champignons
Fromages
ou
Desserts au choix
MENU GOURMAND – 41,00 €
Marbré de Foie Gras au naturel
ou
Salade de Homard et Langoustine
aux agrumes
Poisson du marché
ou
Pièce de boeuf poêlée, sauce à la Mondeuse
(son râpé de Truffes Sup 12€)
ou
Pluma de cochon Ibérique,
jus réduit au saté
Fromages
Desserts au choix
