Les Menus
Les mets qui vous sont proposés par le restaurant La Table d’Auré sont issus de fabrication maison, sur la base uniquement de produits frais !
Origine viandes :
Boeuf : UE | Canard : France | Veau : France| Agneau : France | Foie gras : France
Suggestions du chef
Entrées
Carpaccio de tomates et burrata, jambon cru 18,00 €
Foie gras poêlé caramel balsamique et fraises 22,00 €
Truite de Savoie gravlax 18,00 €
Tataki de canard 18,00 €
Poissons
Filet de Perches Meunière 28,00€
Poisson retour du marché, vierge de légumes, tomates et pignons de pins 30,00 €
Poulpe grillé 30,00 €
Viandes
Tartare de boeuf à l’italienne 28,00 €
Onglet de veau aux champinons 28,00€
Côte d’agneau grillé, jus aux herbes 30,00 €
Pièce de boeuf sauce bordelaise 30,00 €
A partager – Hors Formule
Homard et Langouste – prix au poid
Poisson entier selon arrivage – prix au poid
Trilogie de boeuf 40,00 €/pers
Côte de boeuf Maturé – prix au poid
Fromages
Plateau de Fromages 12,00 €
Fromage Blanc Faisselle 7,00 €
Desserts
Parfait glacé à la Chartreuse 10,00 €
Déclinaison de pêche 10,00 €
Macaron chocolat glace vanille 10,00 €
Dessert autour de la fraise et framboise 10,00 €
Formule complète (entrée + plat + Fromage ou dessert) 52,00 €
MENU DU JOUR
Menu 2 plats (entrée plat ou plat dessert) : 22,00 €
Plat du jour : 17,00 €
Menu du jour (entrée plat dessert) : 25,00 €
MENU enfant – 15,00 €
Jambon blanc
Plat à choisir dans les suggestions (petite portion)
Glace
