Les Menus
Les mets qui vous sont proposés par le restaurant La Table d’Auré sont issus de fabrication maison, sur la base uniquement de produits frais !
Origine viandes :
Boeuf : UE | Veau : France| Agneau : France | Foie gras : France | Magret canard : France
Suggestions du chef
Entrées
Tatin de tomates, burrata basilic 16,00 €
Marbré Foie gras au piment espelette 22,00 €
Tartare de saumon avocats 18,00 €
Panacotta chèvre, courgette, basilic 16,00 €
Poissons
Filet de Perches Meunière 32,00€
Poisson retour du marché et vierge de légumes 32,00 €
Risotto riz noir et fruits de mer 32,00 €
Viandes
Tigre qui pleure 28,00 €
Suprême de poulet farci spianata et petits légumes, jus basquaise 30,00€
Pièce de boeuf sauce bordelaise 30,00 €
Saltimbocca 28,00 €
A partager – Hors Formule
Trilogie de boeuf 40,00 € / pers
Côte de boeuf maturée – prix au poids
Homard & Langouste – prix au poids
Nos Salades
Tomates Burrata 20,00 €
Poke Bowl 20,00 €
Fromages
Plateau de Fromages 12,00 €
Fromage Blanc 7,00 €
Desserts
Tatin pêche thé vert 10,00 €
Sablé framboise pistache 10,00 €
Baba Mojito 10,00 €
Vacherin du moment 10,00 €
Formule complète (entrée + plat + Fromage ou dessert) 52,00 €
MENU DU JOUR
Menu 2 plats (entrée plat ou plat dessert) : 22,00 €
Plat du jour : 17,00 €
Menu du jour (entrée plat dessert) : 25,00 €
MENU enfant – 15,00 €
Jambon blanc
Plat à choisir dans les suggestions (petite portion)
Glace
