Les Menus
Les mets qui vous sont proposés par le restaurant La Table d’Auré sont issus de fabrication maison, sur la base uniquement de produits frais !
Origine viandes :
Boeuf : UE | Ris de veau : France | Porc : France |
Gibier : France | Foie gras : France
Suggestions du chef
Entrées
Foie gras du chef 22,00 €
Oeuf Meurette 16,00 €
Oreiller Belle Aurore 18,00 €
Gravlax omble chevallier 18,00 €
Côté Mer
Truite de l’Isère sauce écrevisses 30,00 €
Poisson du jour, vierge de légumes 32,00 €
Homard et langouste (Hors formule) prix selon arrivage
Côté Terre
Cassolette de ravioles aux champignons et foie gras poêlé 35,00 €
Ris de veau aux champignons 35,00 €
Boeuf du moment sauce bordelaise 30,00 €
Estouffade de gibier à la mondeuse 28,00 €
Mignon de porc basse temperature, miel et gingembre 30,00 €
Trilogie de boeuf à partager pour 2 pers (hors formule) 40,00 € / pers
Côte de boeuf Maturé (Nous consulter – Hors formule)
Fromages
Plateau de Fromages 12,00 €
Fromage Blanc 7,00 €
Desserts
Tarte à la praline 10,00 €
Mont Blanc, marron myrtille 10,00 €
Cheesecake poire spéculos 10,00 €
Vacherin du moment 10,00 €
Formule complète (entrée + plat + Fromage ou dessert) 52,00 €
Viande maturée (nous consulter – hors formule)
MENU DU JOUR
Menu 2 plats (entrée plat ou plat dessert) : 22,00 €
Plat du jour : 17,00 €
Menu du jour (entrée plat dessert) : 25,00 €
MENU enfant – 15,00 €
Jambon blanc
Plat à choisir dans les suggestions (petite portion)
Glace
